Ưu điểm của bếp gas hồng ngoại so với những loại bếp gas thông thường khác bao gồm: khả năng tiết kiệm gas hiệu quả, hiệu suất nhiệt cao, ngọn lửa an toàn và không làm đen đáy nồi.
Tiết kiệm gas và hiệu suất nhiệt cao
Theo nguyên lý vật lý cơ bản thì tất cả các đối tượng có nhiệt độ đều có thể phát ra tia hồng ngoại dù ít hay nhiều. Áp dụng công nghệ bức xạ nhiệt này, các nhà sản xuất đã đưa ra những sản phẩm bếp gas hồng ngoại có thể truyền nhiệt dưới dạng sóng, một phần năng lượng sẽ chuyển thành ánh sáng, phần lớn còn lại thì tồn tại ở dạng sóng hồng ngoại cường độ cao, mang đến hiệu quả đun nấu tối đa cho người sử dụng.
Các sản phẩm bếp gas hồng ngoại đều có hiệu suất nhiệt lên tới 37,6%, đồng nghĩa với việc tiết kiệm được 37,6% lượng gas tiêu thụ và tương đương rút ngắn 22% thời gian nấu nướng so với những loại bếp gas sử dụng đầu đốt ngọn lửa thông thường khác. Hiệu suất nhiệt cao: đầu đốt hồng ngoại có thể phát ra lượng nhiệt lên tới 1100°C và cao hơn nữa (trong khi các sản phẩm bếp gas thông thường chỉ đạt 600°C nên nó giúp rút ngắn thời gian nấu nướng hiệu quả.
Bếp gas hồng ngoại cũng nấu chín thức ăn dưới 2 tác động nhiệt là bức xạ hồng ngoại (chủ yếu) và đun nóng bằng lửa (phần nhỏ) như các bếp gas thông thường khác. Năng lượng bức xạ hồng ngoại giúp nhiệt xâm nhập sâu và nhanh hơn vào thức ăn so với hình thức đốt nóng thông thường, từ đó năng cao hiệu quả đun nấu và lượng gas cũng được đốt cháy triệt để hơn vì không có ngọn lửa dư thừa trong quá tình nấu nướng, giúp việc nấu nướng diễn ra nhanh hơn và tiết kiệm gas triệt để hơn.
Ngọn lửa an toàn và không làm đen nồi
Ngọn lửa an toàn: xã hội hiện đại ngày nay đã quan tâm nhiều hơn về vấn đề sức khỏe, sự thân thiện với môi trường và nhất là sự an toàn cho bản thân và gia đình mình khi lựa chọn và mua sắm những sản phẩm phục vụ đời sống. Việc nội trợ hằng ngày với các thiết bị nhà bếp cũng không nằm ngoài mối quan tâm đó.
Bếp gas hồng ngoại sử dụng hệ thống hòa trộn khí và đốt cháy trực tiếp nên nó giúp đốt cháy hoàn toàn và hạn chế các khí độc sinh ra như CO. Màng lưới của bếp gồm hơn 3000 lỗ chia lửa, giúp ngăn chặn sự sinh ra khí NO, lượng khí CO và NO luôn tồn tại ở mức thấp nhất, tránh tối đa ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của người sử dụng.
Cũng nhờ khả năng đốt cháy hoàn toàn 100% khí gas trên bề mặt gốm ceramic, đầu đốt hồng ngoại của bếp đốt nóng bằng cách tỏa nhiệt lượng nên nó không tạo ra ngọn lửa hữu hình trong suốt quá trình nấu nướng, vì thế không tạo ra các vết ám đen dưới đáy nồi, giữ cho nồi chảo của chúng ta luôn sạch sẽ và sáng bóng. Hệ thống đầu đốt của bếp gas hồng ngoại mô phỏng bếp tổ ong truyền thống, giúp duy trì ngọn lửa ngay cả dưới tác động của quạt gió trực tiếp, đồng thời có khả năng chống được tắt bếp do nước hay thức ăn trào ra và tự làm sạch đầu đốt dù có bị thức ăn bám bẩn hiệu quả.
Với những ưu điểm của bếp gas hồng ngoại trên đây, không khó hiểu khi sản phẩm này đang dần được nhiều bà nội trợ ưu ái lựa chọn cho gian bếp gia đình. Hy vọng rằng nhờ những thông tin này, bạn cũng sẽ tìm được sản phẩm ưng ý cho nhu cầu sử dụng của gia đình mình.
M.A.B
